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選這間餐廳就是為了幫男朋友慶生!(其實是他自己指定想吃的)之前上班經過這裡很多次,從外面看去一直以為只是一間時髦的酒吧,沒想到背景竟是大有來頭。餐廳主打新穎澳式創意料理,擁有2 Hats指標,還獲選雪梨百大餐廳及年度主廚。

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因為男友的工作關係緣故,我們每個月都會計畫一天找高級餐廳吃飯。對他來說是為了研究餐飲界新趨勢和觀摩帽級餐廳的菜單設計和服務環境; 對我來說主要是有機會吃大餐比較重要!

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